CREMA DE CALABAZA Y SETAS

cocinaitaly

Buenas dias a todos el mundo,hoy voy a proponer  una buen plato  adapto a estos dias de frio como una buena sopa de calabaza y setas.Plato facil da hacer,con un tiempo de preparacion bastante rapido y con coste accesible a todos los bolsillo.Se nos gusta podemos poner por encima o pan tostado cortado a cuadritos,o queso de masa blanda que nos guste mas,tambien por hacerla mas espesa podemos poner un par de patatas mientras la cocinamos.Dicho esto vamos con la receta.

INFORMACIONES

  1. Dificultad baja
  2. Tiempo total de preparacion 1 hora y 30 minutos
  3. Dosis por 4 personas
  4. Coste bajo

INFORMACIONES

  1. 500 gr. de calabaza
  2. 300 gr. de setas mixto
  3. 1 puerros y 1 cebolla limpios y cortados finos
  4. 3 dientes de ajos picados fino
  5. 60 gr. de mantequilla
  6. 50 ml. de aceite de oliva mas
  7. 40 ml . de aceite de oliva virgen extra
  8. sal fina y pimienta negra
  9. un…

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Autore: alessandria today

Ex Dirigente, consulente e ora blogger

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