Chili-Cheese Nachos, un clásico mejicano

Commememucho

Esta receta de nachos, rebosando capas de chips de nachos, gustoso y delicioso chili, una salsa de queso hecha en casa, y un montón de ingredientes apetitosos y sabrosísimos … enamora.

nachos2

La salsa de queso, de la que os voy a facilitar la receta, cambiará vuestras vidas.  Eso sí, utilizad un buen queso. Si decidís preparar vosotros mismos la salsa, casera, que realmente os va a llevar únicamente 10 minutos de preparar, utilizad un queso cheddar bueno, y si lo ralláis vosotros en casa mejor.

Para añadir un toque picante al chili, podéis agregar una lata de chili con carne (sin frijoles).

Esto es todo lo que necesitamos para preparar 4-6 porciones:

Ingredientes:

1 bolsa de nachos
2 tomates
1 cebolleta
aceitunas negras, sin hueso
crema agria

Para la carne:

  • 450 gramos de carne picada de vacuno
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 300 gramos de chili con carne (en…

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