TAGLIATELLE CON SALSA DE JAMON SERRANO,GAMBAS Y SETAS

cocinaitaly

Buenas noche a todos, hoy voy a proponer una pasta facil da hacer como una buena Tagliatella con salsa de jamon serrano,gambas, y setas,pasta con un tiempo de preparacion bastante rapido,un coste bajo, de seguro exito con vuestro invitados o familares. Vamos con la receta.

INFORMACIONES:

  1. Dificultad baja
  2. Tiempo de preparacion 35-40 minutos
  3. Dosis para 4 personas
  4. Coste bajo

INGREDIENTES:

  1. 500 gr, de tagliatelle
  2. 150 gr. de setas fresco o congelado
  3. 16 langostino crudos(lo limpiamos quitando la cascara,dejando solo la cola)
  4. 100 gr. de jamon serrano (lo cortamos en tiras finas)
  5. media cebolla y 4 dientes de ajos todos picado fino
  6. 40 ml. de aceite de oliva
  7. 30 gr. de mantequilla
  8. 40 gr. de perejil picado fino
  9. 40 gr. de parmesano raillado
  10. 300 ml. de nata para cocinar
  11. un chupito de brandy
  12. sal y pimienta negra que se necesita

PROCEDIMIENTO:

Empezamos picando por un lado el perejil y por el…

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