Pizza di nachos: di chi è stata l’idea…?

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Non è ancora chiaro se i primi a proporla stiano stati i messicani o gli statunitensi, ma, ad oggi, una Pizzadinachos risulta essere l’incontro tra un’American Pizza con “salami and pepperoni” e i famosi triangolini messicani di mais: i nachos …… diciamo che una volta superato ogni legittimo pregiuzio in merito a questo bizzarro finger food, lo si potrebbe persino apprezzare. Certo bisogna decisamente immergersi nel giusto mood per potersi accingere a preparare prima, e consumare poi questo (im) pasto!!

Volete un’idea di come si prepara una pizza di nachos?! Beh, premesso che questa si può condire con qualsiasi ingrediente purché formaggioso, filante e fondamentalmente grasso, vediamo qui la versione più classica della Pizza di nachos!

Ingredienti

250 gr di Nachos, 150 ml di panna, 50 ml di latte, 1 peperone verde, 10 gr di salamino (cacciatorino) dolce o piccante, 1 cipolla

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