Les champignons de couche

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mushroom-3286258__340.jpg« Les champignons poussent dans les endroits humides. C’est pourquoi ils ont la forme d’un parapluie.«  Alphonse Allais

« De tous les champignons, celui d’une voiture est encore le plus mortel. » Jean Rigaux

Pour cultiver le champignon de couche vous devez disposer d’un local où règne une obscurité la plus totale possible (cave, cellier, grange…), où la température est stable et comprise entre 10 et 15°, où l’humidité est modérée et constante.

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