A cura della Dr.ssa Serena de Mattia

#Farmaciapassero #benessere #alimentasalute

Cosa c’è di sbagliato in una dieta povera di carboidrati?

Spesso mi capita di parlare con delle signore leggermente in sovrappeso che vogliono qualche consiglio per perdere quei fastidiosi chili di troppo. Comunemente da queste discussioni emerge la malsana abitudine di eliminare dalla propria dieta sia pasta che pane. Ma con quali risultati – chiedo sempre loro? Praticamente nessuno! Intanto vi posto questo link di un articolo apparso su ‘Repubblica’ . https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156090324431151&id=179618821150. Praticamente in questo articolo vengono demonizzati i carboidrati e addirittura elevati a medicine per la vita proprio i grassi…Evito di commentare perché alcune informazioni sarebbero da bannare! Dunque…

Ecco, io non condannerei i carboidrati come i soli nemici della linea. Sicuramente esistono diverse prove scientifiche per sostenere o rifiutare un regime dietetico a bassa (bassa non significa ZERO) percentuale di carboidrati. Una delle tesi a sostegno di queste…