ORME SVELATE

It’s a Wonderful Life! (lau costantini)

La stagione delle feste è dura per chiunque guardi il proprio peso. Spesso risulta difficile resistere alla vista e all’odore del cibo. Un fattore in questa risposta alla fame è un ormone trovato nello stomaco che ci rende più vulnerabili ai gustosi odori del cibo, incoraggiando l’eccesso di cibo e l’obesità. Una nuova ricerca sull’ormone grelina è stata pubblicata su Cell Reports il 4 dicembre 2018, guidata dal laboratorio del Neurological Institute e Hospital della McGill University di Montreal. Ricerche precedenti hanno dimostrato che la grelina incoraggia il consumo e la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che è importante per la risposta alla ricompensa. Nel presente studio, i ricercatori hanno iniettato 38 soggetti con la grelina e li hanno esposti a una varietà di odori, sia alimentari che non, mentre mostravano immagini neutre di oggetti casuali, cosicché nel tempo i soggetti associavano le immagini…

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