L’evoluzione del metabolismo

ORME SVELATE

Healthy diet (Sasha Bom)

La scelta dietetica delle specie animali è molto variabile. Alcuni sono specialisti che si nutrono solo di una fonte di cibo, come un frutto ricco di zuccheri o una carne ricca di proteine. Altre specie, come gli umani, sono generalisti che possono nutrirsi di diversi tipi di fonti alimentari. A causa di queste differenze, le specie animali ingeriscono quantità diverse di macronutrienti, come i carboidrati e gli amminoacidi. È concepibile che il metabolismo debba corrispondere alla scelta di dieta di ogni specie. Tuttavia, capiamo male l’evoluzione del metabolismo animale – quali sono i cambiamenti genetici alla base e come questi cambiamenti definiscono la composizione nutritiva ottimale per una data specie. Il gruppo di ricerca dell’Università di Helsinki ha studiato l’evoluzione del metabolismo utilizzando due specie di mosca della frutta strettamente correlate. Il primo è un generalista, Drosophila simulans, che si nutre di diversi tipi di frutta…

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Autore: alessandria today

Ex Dirigente, consulente e ora blogger

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