Le emozioni di base hanno scopi di adattamento molto semplici ma importanti per la nostra sopravvivenza. Per quanto riguarda le emozioni piacevoli gioia, felicità ecc., si può affermare che la descrizione particolareggiata di un’emozione positiva ha la funzione di rafforzare i legami affettivi con le altre persone. Gli studiosi che si occupano di emozioni recentemente hanno ribadito la centralità dell’esperienza emotiva quale “canale comunicativo” privilegiato nei rapporti con gli altri.La funzione adattiva delle emozioni spiacevoli o dolorose paura, rabbia, tristezza ecc., invece, sembra essere quella di “avvisarci” e di descrivere situazioni da noi interpretabili come minacciose anche dal punto di vista psicologico oltre che fisico e quindi di comportarci di conseguenza ad esempio la reazione di paura di fronte ad un pericolo bambino piccolo si avvicina al fuoco o a una pentola di acqua permette di reagire prontamente per evitarlo.Le emozioni sono esperienze che le persone evocano con grande frequenza sia…

Cosa c’è di più brutto, noioso e antigienico delle macchie di muffa su asciugamani, tappeti o, peggio, sulle pareti? Non desidereremmo mai averci a che fare ma è un problema che capita più spesso di quanto si possa pensare. Prima di tutto in questa stagione quando il tepore della casa calda non invoglia ad aprire le finestre per arieggiare le stanze. Ma è proprio il   calore associato all’umidità e al mancato ricambio dell’aria che favorisce lo sviluppo della muffa. Pertanto, senza volerlo, talvolta siamo proprio noi a produrre la comparsa. Ma è inutile piangere sul latte versato. Una volte che le antiestetiche macchie di muffa si sono formate bisogna intervenire per liberarsene.Il bucato che fatica ad asciugarsi, cassetti e armadi che hanno preso umidità, abiti e scarpe sudate che rimangono troppo a lungo nella borsa dopo lo sport. Tutto questo può provare la formazione di macchie di muffa su abiti e biancheria per…

La corteccia di tiglio? «Sa di cetriolo». La linfa di frassino? «Sembra una meringa». E che ne direste di un piatto di pasta a base di farina di lichene islandico? Per il prossimo anno, non scordate, poi, di procurarvi un abete che potrete anche mangiare, insaporendo brodi con i suoi gustosi rametti ricchi di vitamina C. Benvenuti nel fiabesco mondo del foraging, che analizza le infinite possibilità del cibo selvatico, comprese radici e cortecce degli alberi. Sostenibilità alimentare radicale, che va oltre il bio e il chilometro zero. La geografia diventa il fondamento della gastronomia; l’ambiente un territorio commestibile da perlustrare; il bosco un luogo da mangiare. E le materie prime spontanee della regione un oggetto di studio delle potenzialità nutrizionali e organolettiche, mentre i sapori parlano della storia del territorio, stimolano la riscoperta di antiche tecniche gastronomiche. Se volete sperimentare un’esperienza diretta e unica, in Brianza si trova…

Sentivo il mondo addosso

Col suo groviglio di pensieri

Le ali mi ingabbiava

E di fango m’insozzava

Al tentativo d’ogni volo.

Le stelle che bramavo

La luce che sognavo

Eran radici che giù al fondo

Nel buio immaginavo.

Poi un giorno t’ho incontrato

Che cercavi il tuo domani

E ho smesso d’inseguire

Le mie gambe nell’asfalto.

Eri l’ossigeno e il sollievo

Da quel peso sopra al cuore

Un respiro d’aria fina

Di mare e di montagna,

Ancora il tuo braccio

Sulla vetta dei tuoi occhi.

Non so descrivere

il ghiaccio sulla schiena

il brivido ossimorico

del freddo che si scioglie

sulle tentazioni

seminate dai tuoi occhi

per godere della gioia

d’un incontro fra le fiamme.

Ma di te non ho paura, sai,

né temo l’onnipresenza

delle tue attente ciglia

che vegliano su sogni e perdizioni

prima d’avverare

miracoli di carne

o putredine d’inferno.

Vado a letto

e non ti cerco

mi sveglio

e ti maledico

faccio l’amore

e ti dimentico peccando.

Ora dannami se vuoi

ma non lasciarmi sola

senza l’ancora d’un credo

che mi lascia senza colpa

e mi permette

di sfidare l’insuccesso

dicendo così sia.

Sia fatta la tua volontà,

della mia ricordati domani.

A Rothko Way to Dive (Arno Bruse)

Vi siete mai chiesti perché l’intenso esercizio rallenta temporaneamente l’appetito? Nella ricerca descritta in PLOS Biology, i ricercatori del College of Medicine di Albert Einstein rivelano che la risposta è tutta nella tua testa, più specificamente il tuo nucleo arcuato. L’autore dell’articolo corre su una pista vicino a casa sua tre volte alla settimana per 30-45 minuti alla volta. Come molti atleti, ha notato due cose sugli allenamenti intensi: hanno alzato la temperatura corporea e ridotto l’appetito per diverse ore dopo. Si chiedeva se alcuni neuroni ipotalamici percepissero un aumento della temperatura e rispondessero al riscaldamento indotto dall’esercizio rilasciando un messaggio di” smettere di mangiare! “. Chiunque abbia subito ustioni o mangiato un peperoncino jalapeño sa che i neuroni sensoriali con i recettori di “rilevazione del calore” (chiamati recettori TRPV1) abbondano nel corpo. Quei neuroni reagiscono al calore fisico e alla capsaicina, l’ingrediente…

Guardi lo strato

Di pelle avvizzita

Su sorrisi sinceri

E sogni riposti.

Fiore selvaggio

Seccato di sole

Aneli la pioggia

Che ravviva e ristora.

Gocce di ricordi

Tempestano l’anima,

Cullata dal valzer

Di foglie nel vento.

Danzi leggera

Sull’angoscia di ieri

Che si dissolve

Come brina dagli occhi.

Cresce il passato

Sopra le spalle,

Valigia che ingabbia

Parole già urlate.

Non cambia la pelle

Ma resta la luce

D’un cuore bambino

Che ha ali leggere.

La stagione delle feste è dura per chiunque guardi il proprio peso. Spesso risulta difficile resistere alla vista e all’odore del cibo. Un fattore in questa risposta alla fame è un ormone trovato nello stomaco che ci rende più vulnerabili ai gustosi odori del cibo, incoraggiando l’eccesso di cibo e l’obesità. Una nuova ricerca sull’ormone grelina è stata pubblicata su Cell Reports il 4 dicembre 2018, guidata dal laboratorio del Neurological Institute e Hospital della McGill University di Montreal. Ricerche precedenti hanno dimostrato che la grelina incoraggia il consumo e la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore che è importante per la risposta alla ricompensa. Nel presente studio, i ricercatori hanno iniettato 38 soggetti con la grelina e li hanno esposti a una varietà di odori, sia alimentari che non, mentre mostravano immagini neutre di oggetti casuali, cosicché nel tempo i soggetti associavano le immagini…

Il fosfato inorganico, un additivo alimentare e un conservante usati fino al 70 % del cibo nella dieta americana, potrebbero contribuire al comportamento ozioso. Non dovremmo consumare più di 700 milligrammi di fosfato inorganico al giorno, ma circa un terzo delle persone ne consumano da tre a quattro volte. Come ogni ingrediente nutrizionale, il fosfato è molto piccolo, ma anche troppo è dannoso.

L’aggiunta al problema è la mancanza di informazioni sul fosfato inorganico. Guardare le etichette alimentari non aiuterà, infatti attualmente non ci sono mandati o regolamenti per l’industria alimentare per etichettare la quantità di fosfato inorganico nella catena alimentare. Il nuovo studio che descrive gli effetti avversi del consumo eccessivo di fosfato è pubblicato sulla rivista Circulation. Il fosfato è abbondante nella frutta e nella verdura nella sua forma organica, che non causa problemi perché non viene assorbito. Tuttavia, il corpo assorbe…

Oggi ho scelto di pubblicare i miei primissimi versi, quelli che hanno segnato l’inizio di un bellissimo percorso fra le parole e dato inizio a nuove avventure, tra cui l’apertura del blog.

Quindi buona lettura a tutti voi, nuovi amici, che siete tanti, nonostante il blog sia molto giovane e poco curato nella veste grafica.

Vi ringrazio per aver scelto di accompagnarmi in questo viaggio, che da sola sarebbe stato comunque bello, ma insieme a voi è diventata una meravigliosa opportunità d’incontro, scambio e arricchimento.

“Gocce feconde”

Trama d’armoniose note

tesse la tua abile mano

sfiorando le corde del cuore,

lieve musica fra le fronde

confonde la malinconia

nel fruscio del vento.

Dolce richiamo d’amore

addensa le nuvole

in un valzer di pioggia.

Gocce come perle

sui tuoi occhi di foresta

lavano il dolore

d’una ferita ancora aperta.

Purezza d’acqua ti feconda

col seme d’esperienza

e su radici di tormenti

Il mestiere di influencer  cui  molti aspirano, pare sia ” Suggerire una nuova moda, stile di vita “. Il luogo del lavoro degli influencer è ” illimitato/ senza confini / comodamente dal divano di casa / fare la spesa ecc ecc. L’attrattiva luccicante per molti è proprio questa sconfinata libertà, che collabora con un ingente guadagno economico e pubblico. Dunque, chi fa il lavoro di influencer non si trova solo a ” lavorare ” ma anche a guadagnare molto e essere famoso. Tre elementi socialmente fondamentali, per il cittadino di oggi.

Chi fa guadagnare gli influencer?

Da un punto di vista socio educativo, sarebbe interessante  inquadrare il profilo del follower che permette all’influencer di essere chiamato tale.  Il follower è colui che  segue ” un personaggio famoso ” e mette like sul profilo di costui, incrementando guadagni e fama. Come ? Andando ogni giorno, più volte al giorno sul profilo…

…..Meraviglioso Guido Mazzolini

-Uomo di pianura-

Sono nato di pianura senza chiederlo, respirando il cielo e calpestando il suolo. La mia terra è una spianata uniforme di campi distesi e mozziconi di case, paesi e città che interrompono l’orizzonte, campanili di mattoni e cascine. La nebbia mi avvolge e ogni inverno tutto diventa più incerto. Riesco a intuire il profilo delle cose, mi sento parte di un mondo di pane e cotone. Un po’ di quel grigio mi entra negli occhi e quasi non rimpiango più il sole. Vicoli e strade, braccia e andature padane che ondeggiano. Occhi e passi svelti, spalle grandi di agricoltori, unghie scure di terra e sguardi fondi, abituati a scrutare il cielo prevedendo pioggia. Volti lombardi, carichi di storia e generazioni piovute dal cuore dell’Europa, infilate in questo dito di penisola che s’insinua nel mare. Espressioni di un passato che aderisce al volto come…

Chi di voi non ha mai giocato con il Lego? Quando ci giocavo io non c’erano istruzioni da seguire e facevo di testa mia, creando cose strane: mostri con tre  braccia e due teste, omini con gambe lunghissime e una testa molto piccola , grattacieli altissimi che sfidavano qualsiasi legge di fisica, autovetture a tre piani ecc. Erano prodotti lontani dalla perfezione estetica ma la loro potenza stava nel loro essere frutto di un “work in progress” che non aveva una meta precisa. Quando cominciavo c’era solo un’idea che spesso cambiava durante l’esecuzione, si elaborava e cresceva nella mia mente. Del risultato finale non m’importava granchè e subito dopo tutto veniva distrutto; i mattoncini tornavano ad essere utilizzabili per una nuova idea. Eppure l’idea che l’oggetto costruito avesse una vita breve non scalfiva in nessun modo il mio entusiasmo. Forse è giusto pensare che la fase creativa raggiunga la perfezione…

by TETIANA ALEKSINA & TONY SINGLE
© All rights reserved 2018

La vita non è una scala e non si deve salire su ogni gradino. Posso salirne due alla volta. Posso tornare indietro e ripercorrere quelli che ho saltato. Posso stare ferma su un gradino per un po’. Ogni gradino della scala è una tappa della vita. La scuola, poi il lavoro, poi il matrimonio, poi figli… Non è detto che debba andare sempre così. Come non è mai troppo tardi per capire il proprio talento. Io lo sto ancora cercando il mio talento, chissà dove si è nascosto! nel frattempo moltiplico le esperienze che amo fare con le persone e cioè con le relazioni. Non sono mai stanca, di dialogare, di parlare e di ascoltare. Sarà forse questa la mia attitudine? Forse si. Intanto respiro profondamente, non è stato un bel periodo quello appena trascorso. E come diceva Rossella o’hara nel film Via col Vento “domani è un altro giorno…