Mostra TAVOLE A TAVOLA marzo – aprile 2019
Le prime iniziative nel calendario 2019
Con gli eventi conviviali svolti nella “cornice” della mostra, sabato 30 marzo al Castello di Frassinello Monferrato (Alessandria) e domenica 31 marzo al Castello Bolognini di Sant’Angelo Lodigiano (Lodi) è cominciata l’edizione 2019 del ciclo di esposizioni della collezione di illustrazioni dell’artista Cecilia Prete per le ricette raccolte dal gastronomo Luigi Bruni nella collana PIATTI ALESSANDRINI e di iniziative TAVOLE A TAVOLA, il cui itinerario culturale delineato sul tema CUCINA TERRITORIALE E LESSICO DIALETTALE è svolto all’insegna dell’ANNO INTERNAZIONALE DELLE LINGUE INDIGENE.
Ad animare entrambe le giornate sono stati i contenuti programmatici delle iniziative, per il cui svolgimento è stato profuso impegno dai tanti organizzatori, promotori, sostenitori e dai molti partecipanti, ciascuno generoso apportatore di molteplici preziosi contributi: libri e materiali documentali, prodotti eno-gastronomici e, soprattutto, conoscenze delle tradizioni di agricoltura, cucina e convivialità e della storia e dei dialetti che formano il patrimonio di eredità culturali dei territori alessandrini e lodigiani.
Conoscenze che nelle occasioni sono state condivise tra tutti i presenti, anche per conservarne e così trasmetterne ad altri il ricordo e tramandarne la memoria alle future generazioni..Allo scopo, con i patrocini di PROVINCIA DI ALESSANDRIA, di ALEXALA e di CONFAGRICOLTURA ALESSANDRIA e grazie ai contributi di SANBER di Casale Monferrato e SPALLA ORTOFRUTTICOLI di Borgo San Martino e alla collaborazione di azienda vinicola CASALONE di Lu Monferrato, caseificio VALLENOSTRA di Mongiardino Ligure, produttori del Pane Grosso di Tortona realizzato al 100% con farina di grano tenero varietà tradizionale San Pastore della Filiera Corta Nazionale Integrata CONAP,salumificio MIGLIETTA di Serralunga di Crea, gastronomia MANGÈ di Casale Monferrato e CENTRALE DEL LATTE DI ALESSANDRIA E ASTI, nelle duegiornatedi eventi conviviali il team TAVOLE A TAVOLA ha imbandito la tradizionale merenda sinoira.
Inoltre, sabato 30 marzo al Castello di Frassinello Monferrato è stata presentata la prima, sperimentale, performance E BON! e domenica 31 marzo al Castello Bolognini di Sant’Angelo Lodigiano, sede della Fondazione Bolognini e di tre musei – il Museo d’arte e antiquariato Morando Bolognini, il MULSA – Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura e il Museo del Pane – la “delegazione” alessandrina ha portato alcuni doni simbolici:
tre forme di grissia, due panini e una pagnotta, che testimonieranno la tradizione
monferrina nella preziosa collezione di pani di tutto il mondo;
un esemplare del francobollo celebrativo emesso nel 2001 con annullo filatelico per la ricorrenza di un secolo dalla fondazione di Confagricoltura nazionale, donato
da Confagricoltura Alessandria, che nel 2019 “compie” il primo centenario di attività;
una copia dell’ATLANTE STORICO DELL’ALESSANDRINO edito dal Gruppo De Agostini per la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria – che in particolare documenta l’evoluzione dell’agricoltura nei territori alessandrini;
i libri di Claudio Castagnone e Gianni Turino, custodi della memoria che con le
proprie raccolte di ricordi hanno documentato le tradizioni di agricoltura, cucina e convivialità e il dialetto del Monferrato.
Due giornate molto intense, dense di avvenimenti emblematici e contrassegnati proprio dal significato delle parole usate per le e nelle occasioni, in particolare i lemmi e le locuzioni giornata, merenda sinoira ed e bon! nel lessico dialettale dei contadini monferrini e alessandrini… Tante “cose” di cui è difficile descrivere in sintesi tutti i dettagli, che invece risaltano con evidenza nelle immagini che illustrano lo svolgimento degli eventi e mostrano lo “spirito di collaborazione” con cui ne è stata condotta l’organizzazione e la partecipazione, con coinvolgimento attivo, dei presenti.
PHOTOGALLERY > https://tavoleatavola.wordpress.com/2019/04/07/le-prime-tappe-della-tournee-tavole-a-tavola-nel-2019/
Fino a domenica 28 aprile la mostra TAVOLE A TAVOLA è in esposizione nelle sale del presidio di Castello Bolognini (Fondazione Morando Bolognini ~ www.castellobolognini.it
– Sant’Angelo Lodigiano, p.za Bolognini 2, tel. 0371-211140/41), dove è visitabile su
richiesta e aperta al pubblico in giornate e orari di accesso ai Museo d’arte e antiquariato Morando Bolognini, MULSA – Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura e Museo del Pane.
Con gli eventi conviviali svolti nella “cornice” della mostra, sabato 30 marzo al Castello di Frassinello Monferrato (Alessandria) e domenica 31 marzo al Castello Bolognini di Sant’Angelo Lodigiano (Lodi) è cominciata l’edizione 2019 del ciclo di esposizioni della collezione di illustrazioni dell’artista Cecilia Prete per le ricette raccolte dal gastronomo Luigi Bruni nella collana Piatti Alessandrini e di iniziative Tavole a Tavola, il cui itinerario culturale delineato sul tema “Cucina territoriale e lessico dialettale” è svolto all’insegna dell’Anno Internazionale delle Lingue Indigene.
Ad animare entrambe le giornate sono stati i contenuti programmatici delle iniziative, per il cui svolgimento è stato profuso impegno dai tanti organizzatori, promotori, sostenitori e dai molti partecipanti, ciascuno generoso apportatore di molteplici preziosi contributi: libri e materiali documentali, prodotti eno-gastronomici e, soprattutto, conoscenze delle tradizioni di agricoltura, cucina e convivialità e della storia e dei dialetti che formano il patrimonio di eredità culturali dei territori alessandrini e lodigiani.
Conoscenze che nelle occasioni sono state condivise tra tutti i presenti, anche per conservarne e così trasmetterne ad altri il ricordo e tramandarne la memoria alle future generazioni… Allo scopo, con i patrocini della Provincia di Alessandria, di Alexala e di Confagricoltura Alessandria e grazie ai contributi di Sanber di Casale Monferrato, Spalla Ortofrutticoli di Borgo San Martino e alla collaborazione di Centrale del Latte di Alessandria e Asti, salumificio Miglietta di Serralunga di Crea, azienda vinicola Casalone di Lu Monferrato, caseificio Vallenostra di Mongiardino Ligure, produttori del Pane Grosso di Tortona realizzato al 100% con farina di grano tenero varietà tradizionale San Pastore della Filiera Corta Nazionale Integrata CONAP e gastronomia Mangè di Casale Monferrato nelle due giornate di eventi conviviali il team Tavole a Tavola ha imbandito la tradizionale merenda sinoira.
Inoltre, sabato 30 marzo al Castello di Frassinello Monferrato è stata presentata la prima, sperimentale, performance E BON! e domenica 31 marzo al Castello Bolognini di Sant’Angelo Lodigiano, sede della Fondazione Bolognini e di tre musei – il Museo d’arte e antiquariato Morando Bolognini, il Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura e il Museo del Pane – la “delegazione” alessandrina ha portato alcuni doni simbolici: tre forme di grissia, due panini e una pagnotta, che testimonieranno la tradizione monferrina nella preziosa collezione di pani di tutto il mondo; un esemplare del francobollo celebrativo emesso nel 2001 con annullo filatelico per la ricorrenza di un secolo dalla fondazione di Confagricoltura nazionale, donato da Confagricoltura Alessandria, che nel 2019 “compie” il primo centenario di attività; una copia dell’Atlante Storico dell’Alessandrino edito dal Gruppo De Agostini per la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, che in particolare documenta l’evoluzione dell’agricoltura nei territori alessandrini; i libri di Claudio Castagnone e Gianni Turino, custodi della memoria che con le proprie raccolte di ricordi hanno documentato le tradizioni di agricoltura, cucina e convivialità e il dialetto del Monferrato. Sono state due giornate molto intense, dense di avvenimenti emblematici e contrassegnati proprio dal significato delle parole usate per le e nelle occasioni, in particolare i lemmi e le locuzioni giornata, merenda sinoira ed e bon! nel lessico dialettale dei contadini monferrini e alessandrini… Tante “cose” di cui è difficile descrivere in sintesi tutti i dettagli, che invece risaltano con evidenza nelle immagini che illustrano lo svolgimento degli eventi e mostrano lo “spirito di collaborazione” con cui ne è stata condotta l’organizzazione e la partecipazione, con coinvolgimento attivo, dei presenti.
Fino a domenica 28 aprile la mostra TAVOLE A TAVOLA è in esposizione nelle sale del presidio di Castello Bolognini (Fondazione Morando Bolognini ~ http://www.castellobolognini.it – Sant’Angelo Lodigiano, p.za Bolognini 2, tel. 0371-211140/41), dove è visitabile su richiesta e aperta al pubblico in giornate e orari di accesso ai Museo d’arte e antiquariato Morando Bolognini, Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura e Museo del Pane.
DIDASCALIE PER LE IMMAGINI IN ALLEGATO :
foto A – Castello di Frassinello, sabato 30 marzo 2019 / Annita Dellavalle
Durante la performance E BON! presentata al Castello di Frassinello nella giornata di sabato 30 marzo in occasione della manifestazione Golosaria in Monferrato, Annita Dellavalle ha recitato poesie e racconti in dialetto monferrino e Simona Colonna ha eseguito propri brani in dialetto piemontese.
foto B – Castello Bolognini, domenica 31 marzo 2019 / Luigi Degano e Cecilia Prete
All’inaugurazione della mostra dei disegni di Cecilia Prete che illustrano le ricette della cucina alessandrina raccolte dal gastronomo Luigi Bruni, in esposizione nelle sale del presidio del Castello Bolognini di Sant’Angelo Lodigiano fino al 28 aprile, il dottor Luigi Degano, direttore della Fondazione Morando Bolognini, ha ricevuto il francobollo celebrativo donato da Confagricoltura Alessandria.