Non ho verdura per un contorno ma dei filetti stupendi, cosa posso preparare 🤨?!
Il bello in cucina, come nella vita, è proprio questo: c’è sempre una soluzione!
In fondo al frigo avevo degli scalogni e io adoro l’agrodolce, quindi, ricetta presto fatta: filetto con scalogni caramellati!
Potrebbero essere cipollotti o peperoni…
Voi cosa vi siete inventati ultimamente?
INGREDIENTI per 2 persone
- 2 filetti di manzo
- 10 scalogni
- 2 cucchiai di Zucchero
- 30 gr di Burro
- Sale
- 2 cucchiai di Aceto balsamico
- Olio evo
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