Nonapritequelforno

Una golosissima torta da cuore cremoso per allietare un giorno di festa. Potrete preparala il giorno prima. La conservazione in frigorifero, fino al momento del consumo, conferirà la giusta consistenza ed armonia di sapori.

TEMPO DI COTTURA: 30 minuti 180° forno ventilato

INGREDIENTI

Per la pasta frolla:

300 gr di farina tipo…

100 gr di zucchero

1 uovo

100 ml di olio di mais

Mezza bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 pizzico di bicarbonato

Latte q.b.

20 gr di cacao amaro in polvere

1 vanillina

Per la farcitura:

100 gr di ricotta

30 gr di mandorle in pezzi grossolani

20 gr di nocciole in pezzi grossolani

50 gr di cioccolato fondente in pezzi grossolani

2 cucchiai di zucchero

1 tazzina di rum

1 pera tipo “Kaiser” tagliata in fette sottilissime e privata della buccia

PROCEDIMENTO

  1. Ponete nel boccale della planetaria tutti gli ingredienti per preparazione della…

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