Un progetto per rilanciare la coltivazione di gelso

Puntare sulla sostenibilità e l’efficienza delle risorse disponibili sul territorio regionale. È questo l’obiettivo di GELSO-NET, il progetto che mira a rivisitare con un approccio innovativo la coltivazione di gelso e ne valorizzi gli innumerevoli servizi ecosistemici.Il progetto “GELSO-NET – Filiera agroalimentare del gelso: frutto – foraggio – bachicoltura” è finanziato dalla Regione Piemonte nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020. Capofila è l’Università di Torino e vede il coinvolgimento di numerose aziende piemontesi.In un’ottica di Circular Agriculture, GELSO-NET intende rilanciare la filiera agroindustriale del gelso da frutto e da foglia, in stretta connessione con le filiere zootecniche di produzione del baco da seta e della coniglicoltura.