Abbinamento particolare, mi piacciono gusti di contrasto e forti, comunque va bene anche olio extra vergine di olivo che nelle cucine non manca mai.

L’olio derivante dalla colatura di alici, a parte avere un sapore particolare, è fonte inestimabile di fosforo, noto soprattutto per l’effetto benefico nei confronti di ossa e denti ma alleato anche della salute di reni, muscoli e cuore, fondamentale per il buon funzionamento del metabolismo e per la trasmissione dell’impulso nervoso.

Oltre a questo godrete di un bel po’ di antiossidanti ed altri benefici per la pelle

Sorgente: INSALATE FRUITS&VEGETABLES – Erbe del benessere