Milano, 15 dicembre 2025. Zero alcol, solo gusto. Secondo il rapporto State of Beverages 2025 Trend i ragazzi della generazione Z e i Millennials trainano i consumi di bevande a basso tenore alcolico o addirittura priva di alcol: il 60% le preferisce a quelle tradizionali. Sono i “sober curious”, ragazzi che intendono restare sobri consumando mocktails in linea con l’idea di uno stile di vita migliore in ogni aspetto, dall’attività fisica a ciò che si mangia o si beve.L’alcol free è oggi un linguaggio contemporaneo che ridefinisce il concetto stesso di esperienza.In questo contesto nasce il Boero Analcolico di Witor’s,, un prodotto che interpreta i nuovi stili di consumo per una delle praline più iconiche del cioccolato italiano. Witor’s, azienda italiana leader nella produzione di prodotti a base di cioccolato, firma così una versione aggiornata del suo prodotto più rappresentativo: una pralina che conserva tutta l’intensità e l’identità del Boero tradizionale, ma in versione senza alcol, pensata per rispondere alle aspettative di chi sceglie zero senza rinunciare al gusto. Il nuovo Boero Analcolico è una pralina di cioccolato extra-fondente che racchiude una ciliegia intera immersa in un ripieno liquido dal gusto pieno e naturale, dando vita a un equilibrio tra intensità, freschezza e rotondità del sapore. Un’esperienza autentica e appagante, accessibile in ogni occasione, che rende il piacere del Boero realmente per tutti.2 / 2L’evoluzione del prodotto risponde a un obiettivo chiaro: allargare il pubblico e creare nuove occasioni di consumo, mantenendo intatto il DNA del marchio. Il Boero Analcolico guarda al futuro senza perdere ciò che lo ha reso un’icona negli anni: qualità, carattere e una tradizione riconoscibile al primo assaggio. In un mercato in cui la domanda di prodotti “no alcol” è in forte crescita, Witor’s sceglie di rinnovare un classico senza snaturarlo, offrendo un’alternativa inclusiva che intercetta i bisogni delle nuove generazioni e di tutti coloro che cercano esperienze di gusto intense, autentiche e consapevoli.

Il Boero Analcolico è disponibile nel pack da 175gr in GDO e sull’e-shop di Witor’s https://shop.witors.it/it/ a un costo di euro 4,94.A proposito di Witor’sWitor’s nasce a Cremona alla fine degli anni ’50, come piccola azienda artigiana produttrice di prodotti a base di cioccolato. Grazie alla creatività del suo fondatore Roberto Bonetti, nel 1962 nasce il Boero, un geniale connubio tra cioccolato extra fondente, liquore e ciliegie, ancora oggi uno dei fiori all’occhiello di Witor’s.

Nel 1973, apre la sede di Corte de’ Frati e Witor’s amplia la sua produzione: da realtà artigiana diventa industria, con processi automatizzati e più linee di produzione. Negli anni ‘80 l’azienda si amplia con l’acquisizione dello stabilimento di Gorizia. Negli anni ‘90 entrano in azienda i figli Michele e Rossano, che sviluppano una nuova strategia di distribuzione, entrando così nel canale moderno e immettendo sul mercato nuovi prodotti. Dal 2000, l’azienda fa il suo ingresso nel mercato globale, con una presenza attuale in più di 80 paesi al mondo. Nel 2021 entra nella compagine societaria 21Invest, fondo italiano di private equity fondato nel 1992 da Alessandro Benetton.

Con il brand Witor’s viene proposta ai consumatori la più completa gamma di praline e tavolette di cioccolato, oltre a snack, biscotti e uova al cioccolato. Le conoscenze tecnologiche unite a 60 anni di esperienza hanno fatto sì che sempre più clienti internazionali come Mercadona, Carrefour, Walmart, M&S riconoscano l’elevata qualità Witor’s.Gli stabilimenti produttivi sono certificati per la qualità con ISO 9001 e per la sicurezza alimentare con BRC GS e IFS Food.

Dal 2017, è stata implementata anche la certificazione Halal, che consente di soddisfare gli stringenti requisiti previsti dai paesi islamici. Occasionalmente certifica anche produzioni kosher.

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