Buongiorno 19 febbraio 2026 – Il giorno che ricorda Copernico e ci invita a cambiare prospettiva
Ogni giorno porta con sé un frammento di storia e una possibilità nuova: sta a noi scegliere come attraversarlo.
Il 19 febbraio si apre con quella luce ancora invernale che invita alla riflessione ma già lascia intravedere un cambiamento nell’aria. È il tempo delle decisioni silenziose, dei piccoli passi che costruiscono il futuro, delle parole dette con misura e dei progetti che attendono concretezza. In una fase storica in cui il mondo corre veloce, fermarsi qualche istante per comprendere dove stiamo andando diventa un atto di consapevolezza.
Questa giornata ci ricorda che ogni trasformazione nasce da una scelta, e che anche le città, come le persone, hanno bisogno di visione, coerenza e coraggio. Buongiorno significa proprio questo: dare il benvenuto a un’opportunità.
Nel corso della storia, il 19 febbraio ha lasciato segni importanti.
Il 19 febbraio 1473 nasce Niccolò Copernico, l’astronomo polacco che avrebbe rivoluzionato la concezione dell’universo con la teoria eliocentrica. Il suo pensiero cambiò per sempre il modo di guardare il cielo e la scienza, dimostrando che il progresso nasce spesso da chi osa mettere in discussione l’evidenza apparente.
Il 19 febbraio 1878 Thomas Edison brevetta il fonografo, aprendo una nuova era nella registrazione del suono. La voce umana, per la prima volta, poteva essere conservata nel tempo, segnando una svolta culturale e tecnologica straordinaria.
Il 19 febbraio 1942 Franklin D. Roosevelt firma l’ordine esecutivo 9066, che portò all’internamento di migliaia di cittadini nippo-americani durante la Seconda Guerra Mondiale. Una pagina complessa e dolorosa che ricorda quanto la paura possa influenzare le decisioni politiche, e quanto sia fondamentale difendere sempre i diritti civili.
Anche le parole dei grandi pensatori possono accompagnare questa giornata.
Niccolò Copernico, astronomo e matematico del Rinascimento, scriveva: “Sapere che sappiamo ciò che sappiamo, e sapere che non sappiamo ciò che non sappiamo, questa è vera conoscenza.” Una frase che invita all’umiltà intellettuale e alla curiosità.
Thomas Edison, inventore e imprenditore statunitense, affermava: “Il genio è per l’1% ispirazione e per il 99% traspirazione.” Un richiamo alla disciplina e alla perseveranza.
Franklin D. Roosevelt, 32º presidente degli Stati Uniti, disse: “L’unica cosa di cui dobbiamo avere paura è la paura stessa.” Parole pronunciate in un momento di crisi, che ancora oggi risuonano come monito e incoraggiamento.
Per il piatto del giorno proponiamo una ricetta semplice ma intensa, perfetta per tre persone: Risotto ai funghi e rosmarino.
Ingredienti: 240 g di riso Carnaroli, 300 g di funghi champignon o misti, 1 scalogno, brodo vegetale caldo, 1 bicchiere di vino bianco secco, 40 g di burro, 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, rosmarino fresco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Preparazione: in una casseruola soffriggere lo scalogno tritato con un filo d’olio. Aggiungere i funghi a fettine e farli rosolare. Unire il riso e tostarlo per un paio di minuti. Sfumare con vino bianco e, una volta evaporato, iniziare ad aggiungere il brodo poco alla volta, mescolando. A fine cottura mantecare con burro e Parmigiano, profumare con rosmarino tritato finemente. Il risultato è un piatto avvolgente, ideale per una giornata che chiede concentrazione e calore.
Vino in abbinamento: un Gavi DOCG piemontese, fresco e minerale, che bilancia la cremosità del risotto e valorizza l’aroma dei funghi.
Il 19 febbraio ci insegna che la conoscenza cambia il mondo, l’ingegno lo trasforma e le scelte lo indirizzano. Ogni giorno è un laboratorio di futuro.
Buongiorno, allora, con la consapevolezza che anche oggi possiamo fare la differenza, nelle piccole decisioni quotidiane come nei grandi progetti che attendono coraggio.
Geo
Alessandria, città piemontese dal passato industriale e culturale significativo, continua a interrogarsi sul proprio futuro tra memoria storica e nuove prospettive di sviluppo. Alessandria today accompagna ogni giorno i lettori con approfondimenti, riflessioni e notizie, promuovendo informazione consapevole e valorizzazione del territorio.
