Settimana dedicata alla salute mentale: ritrovare il benessere psicofisico con la Cooking Therapy

Il Lettore Curioso

Buongiorno lettori! Qualche tempo fa ho portato qui sul blog una settimana dedicata alla salute mentale. Anche se un pochino in ritardo, affrontiamo l’ultima tappa del progetto, con un’intervista alla dottoressa Sebastiana Roccaro, che ci parlerà di una sua iniziativa.

∼ Buongiorno dottoressa, le andrebbe di presentarsi ai lettori del blog?

Buongiorno a tutti voi. Certamente, mi presento: sono Sebastiana Roccaro, psicologa – psicoterapeuta di formazione sistemica relazionale. Ho iniziato la mia professione lavorando con bambini e adolescenti, ma da circa un decennio opero nell’ambito della Psiconcologia e delle Cure Palliative e da poco più di un anno mi dedico ai laboratori di Cooking Therapycondotti secondo una mia specifica metodologia.

∼ In breve, che cos’è la Cooking Therapy?

Cooking Therapy è una disciplina nuova ma che per ritrovare il benessere psicofisico, utilizza qualcosa di molto antico, l’arte del cucinare. Ha come presupposto di base “Sto male, quindi cucino” e non “sto…

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Mercoledì in musica al CAPPELVERDE, di Lia Tommi

Il 16 gennaio , a partire dalle 21, concerto dei Why Factor Live al Cappelverde B-Side, in via San Pio V, 26, Alessandria

Why Factor è il nome di un gruppo acustico della provincia di Alessandria, formatosi nel Dicembre 2014.
I tre componenti, derivanti da una formazione prevalentemente di stampo blues, decidono di unirsi per offrire una personale rivisitazione in chiave pop-soul di alcuni brani, unendo la loro passione per la musica black, il rock’n’roll, il country, fino al pop dei giorni nostri.

Piccole Storie d'Amore

asp

Aspettare…
– Nascere
ogni volta dopo una caduta
ogni alba che sorge dopo il buio

Aspettare…
– Amore
quando non cerchi la luce con la lanterna
quando non sai più cos’è sete e fame

Aspettare…
Tutta la vita ad aspettare
Treni, lavori, figli.
Amici, segreti, confidenze.

Aspettare…
Te e le tue labbra la tua voce le tue mani
Te specchio delle fragilità debolezze gelosie

Aspettare…
Te per sempre per un minuto per un’ora
Te e le tue labbra rosse vive sulle mie emaciate

Aspettare…
La vita una Vita la mia Vita
E poi lasciarsi morire nei tuoi occhi

Giuseppe La Mura mag 2016
testo: copyright legge 22 Aprile 1941 n°633
photo: Web

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natura – 09 mar 2015 (spleen et ideal)

Piccole Storie d'Amore

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La natura,

Poesia che si scrive da sola negli occhi,

Che muta incessantemente nel tempo

Come l”alba

Come il tramonto

Come le onde del mare.

Le Poesie sono li,

Invisibili a molti,

Continuano ad esser scritte

Per tutti.

Ma soltanto in pochi

La coglieranno.

Giuseppe La Mura mar 2015
testo: copyright legge 22 Aprile 1941 n°633
photo: Web

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Chocolate Pudding

Bibliophiles Café

My pre board examination just ended and I have a small break in which to indulge myself in before school resumes. And indulging in chocolate pudding is what I’ll do. So ditch the artificial pudding mix and get ready to learn to make homemade smooth and creamy chocolate pudding with me to delight your senses.

Happy Baking.

INGREDIENTS

  • ¾ cup granulated sugar
  • 3 tablespoons cornstarch
  • 2 tablespoons cocoa powder
  • ¼ teaspoon salt
  • 3 cups milk
  • 113g dark chocolate bar cut into pieces
  • 2 tablespoons butter
  • 1 teaspoon vanilla extract

STEPS

  • In a saucepan, mix the sugar, cornstarch, cocoa powder, salt and milk and transfer the stovetop at medium-low heat. Whisk all the ingredients together. It is better if you prepare all the ingredients before beginning, because once the pudding boils, we need to act quickly.

  • Keep whisking constantly. Do not increase the heat, the pudding must gradually reach boiling point…

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Vecchi amabili filmS e danni annessi… poveri noi.

Cold greeny🌳

Ieri sera dopo aver partecipato con grande entusiasmo al primo Zadankai dell’anno (che sarebbe il primo incontro dell’anno del mio gruppo buddista) ho optato per guardare un vecchio film datato 1974: Frankenstein Junior.

Film che immagino si conosca visto il successo ottenuto e mantenuto negli anni nonostante i vari remake. Classificato come “horror” direi comico, è stato come fare un balzo nei vecchi tempi in cui per fare filmS non si usavano tutti i mezzi tecnologici che abbiamo a disposizione oggi (come giustamente stavo dicendo pocanzi a Vittorio nel suo blog leggendo il post che caso vuole, ha anticipato il mio)

Per quanto gli effetti speciali abbiano dato una zampata profonda al “grezzo” di alcune tecniche passate, trovo che l’eccesso di tutta questa mescolanza folcloristica spesso trasformi i filmS in una sorta di videogioco cinematografico. Questo rendere tutto possibile, esaltando persino le capacità umane in disumane a me per esempio…

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Recepta: Pollastre amb mango

Celler-Adocse

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 pollastre tallat
  • 2 mangos petits
  • Unes branques de romaní
  • 2 culleres de mel
  • Oli d’oliva, pebre i sal

Preparació:

  1. Rentem el pollastre, l’assequem i el posem a macerar en un bol amb el romaní, l’oli, la sal i el pebre.
  2. Deixar el pollastre a la nevera tapat amb paper film durant mitja hora.
  3. Passada la mitja hora pre-escalfem el forn a 180º, posem el pollastre a una safata pel forn durant 50 minuts, o fins que veieu que la pell comença a quedar daurada.
  4. Aboquem la mel per sobre el pollastre i remenem bé per que es barregi bé la mel amb el pollastre.
  5. Pelem els mangos i els tallem a trossets, els afegim al pollastre i el tornem a posar al forn 5 minuts més.
  6. Quan el serviu podeu posar-hi una branqueta de romaní per decorar.
  7. Bon profit!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: PIXIECUINA

Origen:

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Sfatul nutriționistului – Ou moale sau ou tare?

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Blamat pentru aportul mare de colesterol pe care-l furnizează sau pentru că se digeră greu, oul a fost dintotdeauna un aliment controversat, aproape evitat şi raţionalizat strict în programele alimentare, afirmă nutriţionistul Lygia Alexandrescu.

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Foto: Shutterstock

“Cu toate acestea, oul conţine proteine, ovoalbumine, care sunt mai bine utilizate de organism decât proteinele provenite din lactate sau carne, tocmai datorită conţinutului ridicat de minerale şi vitamine, are în compoziţie vitamina D şi oferă saţietate, furnizând un conţinut caloric scăzut. În plus, nutrienţii din ou sunt cu atât mai asimilabili, cu cât oul este mai proaspăt şi provine de la o pasăre furajată cât mai natural. Dintre toate alimentele, proporţia de aminoacizi din ouă este cea mai apropiată de nevoile nutriţionale umane”, susţine nutriţionistul.

Potrivit Lygiei Alexandrescu, un studiu clinic publicat în 3 ianuarie 2019 de un grup de cercetători de la University of Eastern Finland arată că un ou pe zi…

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1918 – Groaznica explozie care a șters de pe fața pământului o mănăstire împreună cu enoriașii ei

News online

Distrusă şi reconstruită din temelii de nenumărate ori, după incendii, cutremure, războaie şi prigoană comunistă, o mănăstire de la marginea Iaşiului e dovada de necontestat că puterea credinţei face ca un loc de rugăciune să reziste peste veacuri. Sute de oameni vin săptămânal la Mănăstirea Vlădiceni să caute alinare sufletească. Vor să îşi regăsească speranţa şi să audă o vorbă bună de la călugării care sunt mereu gata să primească oaspeţi.

În fiecare zi, dar mai ales la sărbători, călugării de la Vlădiceni îi cheamă pe oameni la rugăciune.

Aflată la 20 de kilometri de Iaşi, mănăstirea Vlădiceni e un exemplu de forţă pe care oamenii o dau credinţei. Pe parcursul unui secol, aici au fost construite trei biserici. Cea în care se slujeşte în zilele noastre a fost sfinţită în 1999. Însă povestea primului schit din lemn se duce departe în istorie, până în perioada medievală.

Protosinghel Arsenie…

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Maiorca, il dipinto astratto della natura

Twiki World

Sole e Sale

DCIM100GOPROGOPR2827. Cala Mendia

Nel mezzo di una pineta tra case di villeggiatura, lontano da centri cittadini, si trova un’appartamento molto grazioso. Sulla scogliera a strapiombo sul mare, tra pini e cactus, immersa nell’ombra e al riparo dai venti c’è questa piccola abitazione. A 13 passi dal cancello di casa ci si imbatte in un bivio dove la scelta della direzione è ardua. A destra si scende per Cala Romantica a sinistra altri gradini per Cala Mendia. Entrambe le strade sono a strapiombo sul mare e anche solo percorrerle è suggestivo a sufficienza. Ci troviamo quindi tra alberi sempre verdi, in un posto rilassante ove il fruscio del vento e le onde infrante sono gli unici suoni udibili. Cosa si può volere di più? Chiaramente oggi ne visitiamo la mattina una ed il pomeriggio l’altra con la comodità di poter tornare a casa a pranzare e cambiarci comodamente…

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This Holiday season…

Le blog de JayJay

flat lay photography of baubles and ornament

At this time of the year, I always feel a certain nostalgia, thinking of people who have left me and who have gone to rest and that I will not see in my life. But nevertheless it is still a time of rejoicing and love, which I will share with my family. I would like to thank all my WP subscribers to have accompanied me throughout this year. Happy Holidays to all and a Happy New Year 2019 and may God bless you and all your families with His Love.

© Jay Jay 2018

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