Settimana dedicata alla salute mentale: ritrovare il benessere psicofisico con la Cooking Therapy

Il Lettore Curioso

Buongiorno lettori! Qualche tempo fa ho portato qui sul blog una settimana dedicata alla salute mentale. Anche se un pochino in ritardo, affrontiamo l’ultima tappa del progetto, con un’intervista alla dottoressa Sebastiana Roccaro, che ci parlerà di una sua iniziativa.

∼ Buongiorno dottoressa, le andrebbe di presentarsi ai lettori del blog?

Buongiorno a tutti voi. Certamente, mi presento: sono Sebastiana Roccaro, psicologa – psicoterapeuta di formazione sistemica relazionale. Ho iniziato la mia professione lavorando con bambini e adolescenti, ma da circa un decennio opero nell’ambito della Psiconcologia e delle Cure Palliative e da poco più di un anno mi dedico ai laboratori di Cooking Therapycondotti secondo una mia specifica metodologia.

∼ In breve, che cos’è la Cooking Therapy?

Cooking Therapy è una disciplina nuova ma che per ritrovare il benessere psicofisico, utilizza qualcosa di molto antico, l’arte del cucinare. Ha come presupposto di base “Sto male, quindi cucino” e non “sto…

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Mercoledì in musica al CAPPELVERDE, di Lia Tommi

Il 16 gennaio , a partire dalle 21, concerto dei Why Factor Live al Cappelverde B-Side, in via San Pio V, 26, Alessandria

Why Factor è il nome di un gruppo acustico della provincia di Alessandria, formatosi nel Dicembre 2014.
I tre componenti, derivanti da una formazione prevalentemente di stampo blues, decidono di unirsi per offrire una personale rivisitazione in chiave pop-soul di alcuni brani, unendo la loro passione per la musica black, il rock’n’roll, il country, fino al pop dei giorni nostri.

Piccole Storie d'Amore

asp

Aspettare…
– Nascere
ogni volta dopo una caduta
ogni alba che sorge dopo il buio

Aspettare…
– Amore
quando non cerchi la luce con la lanterna
quando non sai più cos’è sete e fame

Aspettare…
Tutta la vita ad aspettare
Treni, lavori, figli.
Amici, segreti, confidenze.

Aspettare…
Te e le tue labbra la tua voce le tue mani
Te specchio delle fragilità debolezze gelosie

Aspettare…
Te per sempre per un minuto per un’ora
Te e le tue labbra rosse vive sulle mie emaciate

Aspettare…
La vita una Vita la mia Vita
E poi lasciarsi morire nei tuoi occhi

Giuseppe La Mura mag 2016
testo: copyright legge 22 Aprile 1941 n°633
photo: Web

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natura – 09 mar 2015 (spleen et ideal)

Piccole Storie d'Amore

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La natura,

Poesia che si scrive da sola negli occhi,

Che muta incessantemente nel tempo

Come l”alba

Come il tramonto

Come le onde del mare.

Le Poesie sono li,

Invisibili a molti,

Continuano ad esser scritte

Per tutti.

Ma soltanto in pochi

La coglieranno.

Giuseppe La Mura mar 2015
testo: copyright legge 22 Aprile 1941 n°633
photo: Web

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Piccole Storie d'Amore

Nei tuoi occhi le immensità del mare

E nel cuore tutti i misteri dell’amore.

Accarezzarti e cullarti

Prendermi tutto l’amaro della tua vita,

E sentirmi anche soltanto una piccola parte del tuo mondo.

Tenerti per mano

E stringerti in un abbraccio la solitudine che ti veste l’anima.

Sentire il tuo dolore,

I profumi che hanno i tuoi inverni,

Ascoltare i pensieri tumultuosi

E guardare le onde dei tuoi oceani

E poi parlarci coi baci

Assaporare il silenzio disperso e salato sulle tue nude labbra.

Vorrei ancora una notte così.

Perso tra le tue braccia

Tra le tue mani che scrivono l’amore.

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Chocolate Pudding

Bibliophiles Café

My pre board examination just ended and I have a small break in which to indulge myself in before school resumes. And indulging in chocolate pudding is what I’ll do. So ditch the artificial pudding mix and get ready to learn to make homemade smooth and creamy chocolate pudding with me to delight your senses.

Happy Baking.

INGREDIENTS

  • ¾ cup granulated sugar
  • 3 tablespoons cornstarch
  • 2 tablespoons cocoa powder
  • ¼ teaspoon salt
  • 3 cups milk
  • 113g dark chocolate bar cut into pieces
  • 2 tablespoons butter
  • 1 teaspoon vanilla extract

STEPS

  • In a saucepan, mix the sugar, cornstarch, cocoa powder, salt and milk and transfer the stovetop at medium-low heat. Whisk all the ingredients together. It is better if you prepare all the ingredients before beginning, because once the pudding boils, we need to act quickly.

  • Keep whisking constantly. Do not increase the heat, the pudding must gradually reach boiling point…

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Recepta: Pollastre amb mango

Celler-Adocse

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 pollastre tallat
  • 2 mangos petits
  • Unes branques de romaní
  • 2 culleres de mel
  • Oli d’oliva, pebre i sal

Preparació:

  1. Rentem el pollastre, l’assequem i el posem a macerar en un bol amb el romaní, l’oli, la sal i el pebre.
  2. Deixar el pollastre a la nevera tapat amb paper film durant mitja hora.
  3. Passada la mitja hora pre-escalfem el forn a 180º, posem el pollastre a una safata pel forn durant 50 minuts, o fins que veieu que la pell comença a quedar daurada.
  4. Aboquem la mel per sobre el pollastre i remenem bé per que es barregi bé la mel amb el pollastre.
  5. Pelem els mangos i els tallem a trossets, els afegim al pollastre i el tornem a posar al forn 5 minuts més.
  6. Quan el serviu podeu posar-hi una branqueta de romaní per decorar.
  7. Bon profit!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: PIXIECUINA

Origen:

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Maiorca, il dipinto astratto della natura

Twiki World

Sole e Sale

DCIM100GOPROGOPR2827. Cala Mendia

Nel mezzo di una pineta tra case di villeggiatura, lontano da centri cittadini, si trova un’appartamento molto grazioso. Sulla scogliera a strapiombo sul mare, tra pini e cactus, immersa nell’ombra e al riparo dai venti c’è questa piccola abitazione. A 13 passi dal cancello di casa ci si imbatte in un bivio dove la scelta della direzione è ardua. A destra si scende per Cala Romantica a sinistra altri gradini per Cala Mendia. Entrambe le strade sono a strapiombo sul mare e anche solo percorrerle è suggestivo a sufficienza. Ci troviamo quindi tra alberi sempre verdi, in un posto rilassante ove il fruscio del vento e le onde infrante sono gli unici suoni udibili. Cosa si può volere di più? Chiaramente oggi ne visitiamo la mattina una ed il pomeriggio l’altra con la comodità di poter tornare a casa a pranzare e cambiarci comodamente…

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This Holiday season…

Le blog de JayJay

flat lay photography of baubles and ornament

At this time of the year, I always feel a certain nostalgia, thinking of people who have left me and who have gone to rest and that I will not see in my life. But nevertheless it is still a time of rejoicing and love, which I will share with my family. I would like to thank all my WP subscribers to have accompanied me throughout this year. Happy Holidays to all and a Happy New Year 2019 and may God bless you and all your families with His Love.

© Jay Jay 2018

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