UOVO Made in Corvetto
Tre appuntamenti per rompere l’uovo, simbolo potente che attraversa il tempo e le culture.

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La crisi ecologica rende sempre più evidente la necessità di abitare il Pianeta secondo un approccio sistemico e rigenerativo.

Cosa è l’uovo? E cosa è in questo cambio di paradigma?

C’è chi sceglie di non mangiarlo!
Per chi invece lo fa, spesso è solo un insieme di sostanze racchiuse in un guscio che usiamo per nutrirci quando siamo di fretta. L’uovo sodo, la frittata, l’uovo al tegamino… Dipende dalle culture, ma sembra che tutte abbiano il proprio modo di consumarlo. Rappresenta la base dei dolci: uova, acqua, farina sono la trilogia per preparare le torte, le brioches, le paste e chi più ne ha più ne metta…

Altre domande: quante storie possiamo raccontarci attorno all’uovo? L’uovo o la gallina? Che cos’è l’uovo di Colombo oppure quello di Virgilio? Perché Dalì si ostinava a disegnare delle uova ovunque nelle sue opere?

A tutte queste domande, e a molte altre ancora, cercheremo di trovare risposta insieme, nel corso dei tre appuntamenti dedicati all’uovo, attraverso popoli, città e immaginari.


PROGRAMMA DETTAGLIATO DEI 3 APPUNTAMENTI:

UOVO MADE IN CORVETTO #1
▼ 𝟭𝟰 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟮 | 𝗽𝗼𝗽𝗼𝗹𝗶 | 𝗣𝗮𝗱𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗿𝗮𝘃𝗮𝗹𝗹𝗲, 𝗩𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗻𝗮𝗿𝗱𝗼,𝟭𝟳 – 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼

– 18.30 Pre-picnic pasquale
Uovo sodo, acciughe, pane e vino naturale

– 19.30 Talk di “Adotta una Gallina”
Il racconto del progetto ideato da Soulfood Forestfarms Hub Italia che vuole aprire un pollaio sociale al Corvetto. Nell’ambito di “Corvetto Porta Verde”, sostenuta da La Scuola Dei Quartieri di Comune di Milano.

– 20.00 Talk di Martina Motta
“4 chiacchiere attorno all’uovo” racconti e curiosità sul significato speciale dell’uovo nella storia terrestre e celeste.


UOVO MADE IN CORVETTO #2
▼ 𝟮𝟭 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 | 𝗰𝗶𝘁𝘁𝗮̀ | 𝗠𝗔𝗗𝗘 𝗶𝗻 𝗖𝗼𝗿𝘃𝗲𝘁𝘁𝗼, 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲𝗿𝗲, 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮𝗹𝗲 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗮𝗿𝗮, 𝟮 – 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼

– 18.30 Aperitivo con l’uovo
Uovo sodo e acciughe
Crostone con uovo in camicia
Omelette ripiena

– 19.30 TALK delle esperienze di progetti di pollai sostenibili.
Tra “Uova Blu” e allevamento etico, con Riccardo Pavesi.

– 20.00 Selezione musicale a cura di Giuseppe Isgrò.


UOVO MADE IN CORVETTO #3
▼ 𝟮𝟴 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 | 𝗶𝗺𝗺𝗮𝗴𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶 | 𝗠𝗔𝗗𝗘 𝗶𝗻 𝗖𝗼𝗿𝘃𝗲𝘁𝘁𝗼, 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲𝗿𝗲, 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮𝗹𝗲 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗮𝗿𝗮, 𝟮 – 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼

– 18.30 Aperitivo con l’uovo
Uovo sodo e acciughe
Crostone con uovo in camicia
Omelette ripiena

– 19.30
Talk “ABRACADABRA” di Martina Motta
Racconti e curiosità sul significato speciale dell’uovo nella storia terrestre e celeste.

Claudia Zanfi
Installazione fotografica dedicata alla simbologia dell’uovo e del mondo agreste.

Giulia Roncucci
Un video per raccontare la storia di Peppa, una gallina ovaiola che vive in un allevamento intensivo e il movimento per la sua liberazione #PeppaFree.

– 20.00 Selezione musicale a cura di Giuseppe Isgrò.