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Aumentano i prezzi del gelato: Coldiretti denuncia un rincaro del 23%
Con l’arrivo dell’estate e delle temperature calde, i consumi di gelato aumentano in maniera esponenziale. Ma quest’anno i prezzi del gelato sembrano essere più alti del solito, con un rincaro del 23% denunciato dalla Coldiretti.
Secondo l’associazione agricola, il motivo di questo aumento dei prezzi sarebbe da ricercare nell’aumento dei costi di produzione, causati principalmente dall’incremento dei prezzi delle materie prime come lo zucchero, il latte e la frutta fresca.
Ma non solo. Anche il costo del trasporto e della logistica ha subito un aumento a causa della carenza di autisti e della riduzione dei collegamenti ferroviari e navali, causata dall’emergenza Covid.
Coldiretti denuncia che l’aumento dei prezzi del gelato potrebbe avere conseguenze negative sui consumi, soprattutto per le famiglie che devono fare i conti con le difficoltà economiche legate alla pandemia.
L’associazione agricola chiede alle istituzioni di adottare politiche volte a sostenere i produttori di gelato, in modo da mantenere i prezzi a livelli accessibili per i consumatori.
Nonostante il rincaro dei prezzi, il gelato continua a essere uno dei prodotti preferiti dagli italiani durante l’estate. È importante, però, fare attenzione alla qualità del prodotto acquistato e privilegiare le gelaterie artigianali che utilizzano materie prime di qualità e prodotti locali.
In ogni caso, l’aumento dei prezzi del gelato è un problema reale che richiede l’attenzione delle istituzioni e delle associazioni di categoria per garantire un equilibrio tra la sostenibilità economica dei produttori e la capacità di acquisto dei consumatori.