Guida alla ristorazione, di Cristina Saracano

Alessandria: In vendita, da oggi nelle edicole e librerie, la guida alla Ristorazione in provincia di Alessandria.

La guida non da’ giudizi o valutazioni

Descrive gli ambienti e i piatti da gustare.

A cura di Edizioni Diamond

L’incanto che accende le librerie, di Giuseppe Culicchia. La Stampa

L'incanto

REPORTERS

Giuseppe Culicchia http://www.lastampa.it/

«George Orwell non aveva nessuna voglia di fare il libraio, e devo dire che lo capisco benissimo. Lo stereotipo del libraio insofferente, intollerante e misantropo trova spesso conferma nella realtà.   

Ci sono le immancabili eccezioni, ovvio, e molti colleghi di mia conoscenza non sono affatto così: io sì, purtroppo. Ma un tempo ero diverso, e prima di comprare la libreria ricordo di essere stato un tipo abbastanza disponibile e amichevole».  

«Se oggi sono quel che sono, è colpa del quotidiano bombardamento di domande idiote, dell’incertezza finanziaria, delle eterne discussioni con il personale, dell’infinito, sfiancante mercanteggiare dei clienti». Così Shaun Bythell, autore per Einaudi di Una vita da libraio, caustico ma spesso esilarante ritratto di una figura sociale a rischio di estinzione. E non per colpa del quotidiano bombardamento di domande idiote. Bythell in realtà è un libraio piuttosto privilegiato. Proprietario di una libreria antiquaria e di volumi di seconda mano in quel di Wigtown, sulle coste scozzesi, va a caccia di biblioteche private in proprietà decadenti come prima di lui tanti suoi colleghi napoletani, e nel tempo libero va a pesca di salmoni oppure si concede nuotate e passeggiate. Tutte cose che un libraio italiano oggi come oggi non può permettersi di fare: a meno che non possegga una libreria antiquaria anche lui, magari sul Lago di Garda.  Continua a leggere “L’incanto che accende le librerie, di Giuseppe Culicchia. La Stampa”