Onda Lucana

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo 2018.jpg Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo 2018

Millefoglie con panna cioccolato fondente

Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo

Questa torta millefoglie, facile da preparare, non può mancare nei vostri pranzi della domenica.

Ingredienti :

  • 250g di farina 0;
  • 50g di burro;

  • 1 uovo;

  • 1 cucchiaio di zucchero;

  • 6 cucchiai d’acqua tiepida;

  • un pizzico di sale;

  • cioccolato fondente a scaglie;

  • 500g di panna fresca;

  • zucchero da caramellare;

  • zucchero a velo.

Procedimento

Su una spianatoia mettete la farina , e formate una fontana . Inserite al centro lo zucchero, il sale , acqua tiepida , uovo e il burro a temperatura ambiente.

Impastate con energia così renderete l’ impasto più elastico . Formate una palla e lasciate riposare in un luogo tiepido e asciutto , coperto con un tovagliolo.

Disponete sulla spianatoia un canavaccio , spolverizzatelo di farina e stendetevi sopra la pasta fino ad ottenere un…

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