Chi non ha mai bevuto il sidro non sa cosa vuol dire essere coccolati. Non è uno scherzo, il drink ottenuto dalla fermentazione delle mele è una delizia ancora troppo sottovalutato in Italia, mentre invece è l’alternativa frizzante e leggera nel momento in cui non c’è la voglia del prosecco o della birra. Chiedetelo agli irlandesi che valutano il sidro il fratello gentile della birra. Chiedetelo ai medici anglosassoni, che conoscono bene le sue proprietà antiossidanti, che lo consigliano in piccole dosi ha una gradazione alcolica tra i 2 e gli 8° negli stati febbrili, come coadiuvante nelle bronchiti e per calmare la tosse. E poi è diuretico, favorisce la digestione consentendo allo stomaco di affaticarsi di meno, e può anche aiutare nelle diete perché tiene sotto controllo la glicemia, per cui smorza la voglia di dolci. Oltre a fare bene, però, è molto buono ed è…

Non importa quanta attenzione si metta nella cura e nella difesa dei mobili in legno. Prima o poi capiterà che qualcuno, distrattamente, ci poggi sopra una bella tazza fumante di caffè o latte  lasciando un fastidioso anello di calore o, peggio, una macchia. Quando succede è impossibile ignorarlo. L’occhio finisce sempre per cadere lì e non ci si mette l’animo in pace sin quando la macchia non sarà sparita. Pulire il legno dalle macchie può richiedere tempo ed attenzione. Il materiale è delicato e le macchie possono penetrare in profondità. Questo non significa, però, che il mobile sia irrecuperabile. Esistono sul web diversi consigli utili e soluzioni per risolvere il problema delle macchie a forma di anello che si formano sulla superficie del legno quando vi si appoggiano tazze e bicchieri molto caldi, eccone raccolti alcuni Per intervenire sulle superfici ruvide il consiglio è di trattare la macchia con lana…

Congelare i formaggi non è una pratica molto divulgata. Rispetto ad altri alimenti, come la carne, il pesce e le verdure, alcune persone credono non sia possibile. In realtà questa convinzione è sbagliata poiché anche i formaggi possono essere congelati. O meglio, alcuni tipi e con le dovute astuzie. Per evitare sprechi alimentari, dunque, basta conoscere il giusto metodo di conservazione dei cibi.Molti formaggi hanno un rapido processo di deterioramento se conservati in frigorifero. Certi non resistono più di una settimana, altri si induriscono o producono muffe. Per evitare che ciò accada e che vadano buttati, è possibile congelare i formaggi. Non dimentichiamo, poi, che il formaggio è un alimento fin troppo grasso e calorico. E’ bene quindi mangiarlo con parsimonia e non tutti i giorni. Proprio per questo è strategico poterli conservare più a lungo del normale ciclo vita del prodotto. Ma vediamo come e quali formaggi possono…

Stanno lì, accatastate in un cassetto che non apriamo nemmeno più perché non c’è nulla che utilizziamo. Ma non sappiamo davvero cosa farcene, se non buttarle. E tuttavia l’anima ecologista e anti-spreco grida a gran voce la necessità di riadoperarle, in qualche modo. Parliamo delle vecchie magliette, t-shirt ormai sformate, bucherellate, stinte, che riposano nei cassetti da tempo. Strizzate le meningi: un modo di non sprecarle c’è. Ecco qualche suggerimento.Accessori per le pulizie. Il più classico e facile riciclo delle vecchie magliette consiste nell’impiegarle per spolverare, lucidare, pulire superfici. Laddove viene richiesto un ‘panno morbido’, un tessuto che non graffi, il cotone delle t-shirt si rivela perfetto. Anche per dare la cera ad un mobile di legno.Oggetti decorativi. Con le vecchie magliette potete rivestire vasi,scatole,lampade, qualsiasi oggetto che abbia bisogno di un piccolo restyling. Ma potete anche osare di più, creando dei quadri. Scegliete tutte t-shirt con…

Casomai la primavera fosse veramente la stagione dell’amore, occorrerebbe precisare ‘dei nuovi amori’. Perché quelli vecchi, quelli in corso d’opera, quelli vissuti nei mesi precedenti, vedono invece con una certa ciclicità la parola fine. Con la bella stagione lasciarsi diventa più facile. I divorzi piovono come acquazzoni di aprile, perché succede? Ne ha dato una parziale spiegazione la psicologa Forshee E’ tutta questione di ormoni.Un’indagine del  sui social media ha permesso di quantificare il numero di persone che su Facebook cambiava il proprio stato da ‘impegnato/a’  a ‘single’ in un anno. Ebbene, il picco annuale risultava visibile con l’arrivo della bella stagione. Ma cosa succede? Non è una banalità immaginare che con la primavera ci si senta ‘uccel di bosco’, e che riemergano in noi, uomini e donne, sentimenti che reclamano libertà sentimentale.Spiega la Dottoressa che c’è una ragione che potrebbe essere collegata al ciclo ormonale. Durante i…

Fai l’artista e te ne freghi, ma siamo noi che ce ne freghiamo di te.

«Sei un artista»… E ce lo cachi che sei un artista!

Dormi una notte in facoltà, hai fatto l’occupazione,

Squacqui due manifesti, e sei con la coscienza a posto.

L’espresso una settimana sì e due no,

e il Linus quando ti pare, ed ecco risolto il problema di tenersi aggiornato.

In pratica, Ciccio, o diventi produttivo per il Movimento, o VAFFANCULO!

Film PAZ – (regia Renato De Maria-2002) Wikiquote

E’ una tipa puntuale, lei.

Arriva tutte le mattine verso le nove, quando anche il sole si è svegliato ed inizia ad asciugare l’erba croccante.

E’ abitudinaria.

Si muove sinuosa nelle sue curve morbide. E’ bassina, ma ha il portamento fiero di un generale.

Qualche volta è accompagnata da uno spasimante e fa sorridere perchè sembra che giochi a fare la civetta. Con piccoli colpi precisi e veloci si sistema la capigliatura corvina.

Passeggia nel prato, beccando le briciole della colazione.

Buongiorno anche a te, Merla.

In tanti scrivono, ma in pochi si chiedono il perchè.

C’è chi scrive per lavoro. Attività che, a mio parere, si avvicina alla professione migliore del mondo, insieme al critico di cucina.

Io, invece, da adolescente, scrivevo per sfogarmi. Pensavo di poter cambiare le cose che non mi piacevano, o forse di trovare almeno una risposta. Non rileggevo mai niente e, appena finita l’ultima parola, accartocciavo il foglio ed eliminavo qualsiasi traccia del mio passaggio. E del mio pensiero. Quante volte avrei voluto essere io quel foglio.

Ero una ragazzina arrabbiata.

Quando ero più piccola scrivevo per fermare il tempo. Ricordo bene che avevo una agenda blu, di quelle che regalavano in banca all’inizio dell’anno. Dopo cena recuperavo i fili ingarbugliati della mia giornata, li riordinavo e mettevo il punto. Il giorno dopo era solo un nuovo foglio bianco, che non si faceva condizionare da quello precedente.

Qualche volta ho…

Vignetta tratta da repertorio di Onda Lucana su elaborazione grafica by Antonio Morena

Tratto da:Onda Lucana® by©Antonio Morena 

#basilicata #italia #politica #ondalucana#territorio #petrolio #eolico#ambiente #salute #benessere

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo 2018

Polipetti con patate

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo 

Un secondo per tutte le stagioni, semplice, prelibato, delizioso.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 kg di polipetti;

• spicchio d’aglio;

• 1 bicchiere di vino bianco secco;

• 400 g di patate;

• 500 g di pomodori pachino freschi;

• sale e peperoncino q.b. ;

• olio evo q.b ;

• prezzemolo fresco.

Procedimento

Pulite i polipetti e sciacquateli accuratamente, quindi fate soffriggere olio e aglio con l’aggiunta di peperoncino. Unitevi i polipetti e sfumate con del vino bianco.

Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, il prezzemolo e un bicchiere d’acqua tiepida. Cuocete per circa 15 minuti e, infine, unite le patate pelate, tagliate a pezzetti; tenete sul fuoco finchè non cuociono.

Servite caldo con una manciata di prezzemolo tritato.

Buona preparazione a tutti Voi cari lettori!!

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo 

Gli “esterni” credono che la loro vita dipenda da fattori esterni: la crisi, la legge, il governo, la guerra , il destino , Dio , il caso.

Sentono che la responsabilità della loro vita non dipende da loro , ma da un fattore esterno che ne determina l’andamento, e sono propensi a scaricare su questi fattori ogni responsabilità.

Gli interni sentono che la loro vita dipende da un fattore interno e che indipendentemente da crisi e difficoltà riusciranno ad essere artefici del proprio destino.

Perlomeno questi ultimi tendono a cercare la causa di cio’ che avviene nella loro vita. Il cambiamento avviene da dentro e l’esterno è il semplice riflesso di cio’ che intimamente sono,

Esiste un linguaggio interiore, simbolico e il più delle volte inconscio, che influenza intensamente e crea tutto cio’ che viviamo: le relazioni, le scelte , le decisioni , le amicizie , il lavoro e la…

Foto: dal Web

Cristina Saracano Alessandria

Gli acquisti on line sono sempre più accattivanti, si sa.

Nel 2016 in media un italiano ha speso 90 euro l’anno per acquisti su internet.

Un giro d’affari che attira anche i truffatori, purtroppo.

La scorsa settimana, solo nella zona di Casale Monferrato, sono stati smascherati tre venditori di merce a buon mercato, però inesistente.

di Lia Tommi, Alessandria

L’Associazione Clown Marameo si occupa di clownterapia e opera presso l’Ospedale infantile “Cesare Arrigo ” e l’Ospedale civile “SS. Antonio e Biagio”.

La loro mission è portare il sorriso a chi ne ha bisogno., perché il sorriso è il modo più spontaneo per portare gioia, la medicina che contagia chi lo dona e chi lo riceve, infondendo energia positiva e stimolante.

Essere gruppo è la forza di questa Associazione, momento di unione e collaborazione che permette di essere persone che camminano verso un obiettivo comune. Il gruppo è la possibilità di scambiare esperienze, è l’insieme delle individualità che si fondono per confrontarsi e crescere insieme. È il luogo dove ci si ripara e si trova l’energia per ripartire.

In corsia si usano creatività e fantasia, agendo però con prudenza e moderazione, evitando di invadere la sfera privata del paziente.

A richiesta effettuano interventi nelle Case…

Conoscete la Cicerchia (Latyrus sativus L.)?

Bene, il MOCO è parente strettissimo della cicerchia. Il Moco è tipico della Val Bormida, in Liguria. Esso ha visto un periodo di grande diffusione fino agli inizi del 1900 per poi quasi non essere più piantato. Oggi, grazie a dei progetti di recupero di una associazione slow food, si sta piano piano nuovamente riscoprendo.

Consultate il sito https://www.fondazioneslowfood.com/it/arca-del-gusto-slow-food/moco/ per avere ulteriori informazioni!

Ecco qui, cucinato in maniera semplicissima per apprezzare il suo gusto.

Ricetta?!

Ho tenuto a bagno il moco per 36 ore. Poi l’ho cucinato (circa 1 ora e mezza) con un pò di sedano, carota e prezzemolo.

Semplice, gustoso!

P.s. voglio provare a fare la ribollita con in Moco…che ne dite?! Fatemi sapere!

Ci sono confidenze che sono tappeti rossi sul lunghe lastre d’asfalto corroso dal tempo. Sento i bisogni di confidarsi, e li distinguo chiarimenti.

I tappeti rossi coprono e possono far scivolare.

Poi ci sono le confidenze che, invece, li sistemano i buchi nell’asfalto. Che liberano e creano legami involontariamente. Quelle che chiedono di essere ciò che sono. Che non nascono con lo scopo di controllare l’altro. Che sia questo l’amore?

Non ha cosi’ importanza , in fondo, trovare loro un nome. Bastano a loro stesse . Sono un dono.

Lasciano tracce impercettibili, le traiettorie delle mongolfiere e l’uomo che sorveglia il cielo non scioglie la matassa del volo e non distingue più l’inizio di quando sono partite.Sopra gli ormeggi e la zavorra sono partite.

Tolti gli ormeggi e la zavorra sono partite.

A guardarle sono qua…

L’oscurità va scendendo quasi completamente nella valle. Sulle vicine e melanconiche colline indugia, sotto un banco di nubi , una profondità di cielo color madreperla. Le luci di Brez , pulsando in una conca di quelle colline crepuscolari, esplicano una magia, sebben in realtà, come ben so, il villaggio , una volta arrivata laggiù , non e’ altro che una fila di case di cemento e legno, un distributore , un hotel ” alpino” e una chiesa.