Secondo un sondaggio eseguito da Doxa l’anno scorso, sarebbero almeno dieci milioni gli italiani che mettono in dubbio la prima colazione  quella all’italiana con tanto di caffè latte e biscotti,  lasciandosi conquistare da una serie di falsi miti e bufale sull’alimentazione e sulla funzione del primo pasto della giornata. C’è chi decide di evitare del tutto la colazione, chi preferisce le proteine ai carboidrati, mentre super food e diffidenza verso glutine e lattosio continuano a fare affiliati. I super cibi di cui si vantano proprietà terapeutiche tra le più disparate, sono una moda dura a morire, anche per quanto riguarda la prima colazione. Ma consumare solo avocado la mattina non ci aiuterà molto. Idem dicasi per la moda “gluten free”,  ma a meno che non siate davvero celiaci non ha molto senso privarsi del glutine. Se proprio vogliamo consumare una colazione perfetta per le nostre esigenze, piuttosto che…

Chi è più emozionata oggi tra me e te? Lo sappiamo entrambe quanto ti piace imparare cose nuove e quanto a me piace aiutarti e seguirti in questo percorso della tua vita. Sai, ad ogni inizio anno mi trovo ad aiutarti in ciò che apprendi la mattina , mentre ad ogni fine anno mi ritrovo te seduta, di pomeriggio, con la matita tra i capelli che insegni a me. Quante cose cambiano, mutano, crescono. E tu, gioiello del mio cuore, hai raggiunto uno scalino in più. La quarta elementare ti sembrerà un po diversa ma per te so già non sarà un problema. Figuriamoci, dopo che passi un estate a spiegarmi tutti i tipi di uragani ed ogni particolarità di ogni specie animale, amante della scienza e della storia, sono certa sarà un anno entusiasmante. Ti auguro bambina mia, di poter apprendere tanto, perché conoscere la storia è importante per…

Testo La Stessa

È noto come molte specie animali attraverso la percezione degli odori riescano a procacciarsi il cibo, a ricercare la compagna, a delimitare il proprio territorio e a scoprire la presenza di un predatore nemico. Il cervello umano, invece, si è sviluppato maggiormente nel lobo frontale a scapito dei bulbi olfattivi portando di conseguenza a una minore capacità di percepire e riconoscere gli odori perché evolutivamente una maggiore intelligenza ha reso meno necessario basarsi sui sensi, compreso l’olfatto, per sopravvivere. Eppure, nonostante nell’uomo abbia perso qualche importante prerogativa, il naso ha mantenuto la principale ovvero ci consente di respirare e quindi di vivere.

A dispetto di ciò, le malattie che coinvolgono il naso, riniti, sinusiti, poliposi, ecc. ecc., sono spesso relegate a disturbi minori, mentre in realtà la qualità di vita del paziente con sintomatologia nasale non è buona: la cattiva respirazione impedisce di dormire bene con conseguenti ridotte prestazioni scolastiche…

Oggi ho letto di un’antica leggenda giapponese che racconta che le gru possono vivere mille anni. Regalare un oggetto raffigurante questo animale, quindi, significa augurare una lunga vita.

Per festeggiare la nascita di Leone, una conoscente giapponese, gli ha regalato proprio un origami che rappresenta una gru, verde come la fortuna.

Bello.

Una donna trova la forza di lottare sempre per chi ama, il problema sorge quando si tratta di lottare per sé stessa. Essere fragile seppur indipendente, essere sottovalutato seppur generatrice di nuova vita. Martire del suo cuore, a volte, portatrice di sogni verso chi la circonda, sempre. Ecco chi è una donna che lotta. È semplicemente quel tipo di donna che ha bisogno di avere con sé chi ama, per avere un valido motivo per voler vincere ogni tipo di male e difficoltà. Non perché voglia aiuto ma perché porta dentro sé un bisogno estremo di sentirsi ancora utile in una vita che non le permette sempre di poterlo essere. Quel bisogno di amare. Una donna che lotta non trascura niente ed impara a non trascurare nemmeno più il suo corpo, la sua mente, il suo spirito. Lo fa, perché vuole fare e dare ancora molto, lo fa, perché è…

Pulisci mentre cucini ?Non rimandare mai  la pulizia a dopo. Vuoi veramente ritrovarti con una montagna di piatti e stoviglie da lavare dopo una cena? Affronta un passo alla volta e pulisci le superfici con un panno man mano che le utilizzi. Una volta finito di affettare e sminuzzare, getta  le bucce della verdura direttamente nel cestino dell’umido la carta nel cestino e metti il coltello e il tagliere in lavastoviglie. Hai finito con il colapasta? In lavastoviglie. La grattugia non ti serve più? In lavastoviglie. Insomma, hai capito. E quando avrai finito di cucinare? Non vorrai certo metterti a lavare tutto prima di sederti a tavola e gustare la magnifica cena che hai appena preparato! Però puoi già mettere in lavastoviglie le pentole e le padelle, così il piano di lavoro sarà sgombro e pulito. A questo punto potrai goderti la cena sapendo che in cucina non c’è una…

Si dice spesso che i vecchi mestieri si avviano sempre più verso la sparizione definitiva: lo evidenziano i dati e, soprattutto, lo si vede  nelle strade delle città e dei paesi, dove c’è sempre meno posto per quelle botteghe piene di attrezzi dagli usi inimmaginabili, scaffali straripanti di oggetti in disordine e dai pavimenti ricoperti di strani utensili. Negozi dove si era soliti portare tutto quello che ancora non meritava di essere buttato via. I Repair Café  in olanda: una trentina di esercizi distribuiti sul territorio dei Paesi Bassi dove, un paio di volte al mese, è possibile portare a riparare gratuitamente oggetti per la casa, piccoli elettrodomestici, pezzi di arredamento o accessori di abbigliamento. Caffè,te e biscotti vengono serviti ai clienti delle botteghe per rendere l’attesa più piacevole, mentre i volontari si mettono all’opera: sono pensionati o disoccupati, giovani studenti o lavoratori, tutti accomunati dalla passione per «aggiustare…

Nel pieno di una metropoli come Parigi non verrebbe mai di immaginare l’esistenza di un villaggio del tutto contemporaneo e al tempo stesso di altri tempi. Un villaggio in cui tutto è a misura d’uomo, ma nel pieno della disponibilità di tutte le caratteristiche logistiche e tecnologiche di una città di oggi. La prima idea del progettista Edouard François nel 2009 stata quella di rispettare l’ambiente e la sua storia, con gli edifici alcuni bassi e altri alti, pre-esistenze piene di vita e prive di pretese.I vicoli stretti e lunghi, residuo della storia agricola della zona, dovevano interrompere l’allineamento della strada e spazialmente definire la trama del tessuto urbano, mentre corridoi verdi avrebbero accompagnato lo sguardo verso il luminoso centro dell’isolato.Il programma progettuale si è chiarito in poco tempo: bisognava realizzare circa 100 nuovi appartamenti sociali e laboratori per artisti, più alcune sale per la comunità e un piccolo ristorante…

40 sono arrivati,

a disegnarti qualche ruga sul viso.

E non ti dispiace, si sa, a te nulla turba,

o almeno così vuol dare a vedere,

così narra, l’immagine che tu di te hai creato.

Ci tieni alla corsa, alle converse e alle fotografie,

ci tieni ad ostentare come il tempo non sia passato,

e li odi quei ricordi remoti, che testimoniano cosa hai perduto.

Animo nobile,

ci tieni alla punteggiatura,

e, da uomo, vuoi essere predatore del bello e sei preda dell’imitazione.

Animo sensibile? Ne sei sicuro?

Cinismo, quello che erompe dalle tue parole,

i tuoi occhi non so,

troppo impegnati a recitare per farsi notare da quello che stai cercando.

Accusi, non più le donne ma il fato,

mentre compri un biglietto per un posto lontano.

Un timbro di voce pacato, troppo pacato per far sì che creda sia sincero.

Vinili e pellicole in bianco e nero,

filosofia…

Vagavo felice,

nella notte sinistra,

nulla poteva contro il mio sorriso,

deriso dal buio e dalle ombre sui muri.

“Cosa cerchi principessa?”

“Luci meravigliose, animi splendenti, felicità e bontà in ogni cuore”

Ridevano le creature della notte,

sapevano la verità, condannavano l’ingenuità.

L’ho fatta tutta quella strada, 27 volte.

Andavo e tornavo prima saltellando, poi al trotto, poi camminando, a volte strusciando i piedi.

Non dico più cosa vado cercando,

non parlo più dei nobili intenti e delle aspettative intessute nei sogni,

ma ogni giorno, ogni notte, ogni ombra,

porta per me, con sè, la speranza di trovarle,

quelle luci che non ci sono.

E il sorriso traballa,

ma è l’unica luce,

debole e soffusa,

non ancora, per ora, spenta.

Non parlare,

rimani così,

perfetto così,

non c’è bisogno di dire nulla perché,

a tutto penserà la mia fantasia.

Non rovinare la tua immagine perfetta,

proiezione nella mia testa,

con parole che non si dovrebbero dire,

con i tuoi modi,

con discorsi sbagliati, promesse non mantenute,

con momenti infelici.

Con le debolezze che mi scarichi addosso.

Non parlare,

rimani in silenzio,

perché sta notte io,

ti amerò per tutta la vita.

Una sigaretta accesa

di fronte ai fulmini di San Luca

il problema era

che la scelta era

fra buoni e compassionevoli

o anaffettivi pezzi di legno.

E non mi vedevo ad amare

nè l’uno nè l’altro.

“Possibile?” chiesi al cielo nero

“Secondo te perchè ho fulmini e saette?”

Rispose l’orizzonte oscuro

Il mondo non è fatto nè per il bamboccio padre di famiglia

che si genuflette alla matrona della casa

nè per l’insensibile tocco di ghiaccio

che raffredda anche l’anima.

Non ero fatta per quella dualità,

non volevo nè giurare nè scappare,

ma tra le due prigioni,

sceglievo la solitaria libertà

di avere un’anima, una vita e una coscienza

a colori

senza la depressione di serate già scritte

in barlumi di canzoni senza senso.

Sceglievo la solitaria follia,

che mi faceva sperare nel meglio.

Perchè se è questa la realtà,

io sono fra i cinici sognatori.

“Lei è il mare, io solo l’onda che travolge..

l’onda cocciuta che gioca con i delfini,

infastidisce le barche

e i gabbiani che si posano per riposare un po’….

e che poi termina la sua folle corsa sullo scoglio..

e si spegne.

Lei è il mare che incanta, che commuove, che chiama..

ed io l’onda bramosa di infrangersi infinite volte, che non resiste proprio più,

che non ha paura, ma tornerà indietro lentamente, ancora eccitata, perché dentro di se ne  avrà una nuova ancora più smaniosa e selvaggia,

vogliosa di insinuarsi, ancora ed ancora, nei suoi abissi più intimi.”

Alla sera papà scendeva ai campi e mi portava a dare lo zucchero ai cavalli. Era come dare caramelle ai bambini.

Mio fratello preferiva giocare con gli altri ragazzini, urlando a squarcia gola in interminabili sfide di murra, prendendosi a secchiate d’acqua alla fonte di Su Lumarzu, sbirciando sotto le lunghe sottane delle donne che scendevano a lavarsi o a fare i loro bisogni per strada.

A me piaceva faticare, correre. Imboccare una stradina a caso e percorrerla fino a perdermi, raschiandomi tra i rovi delle more. Ogni tanto salivo a Cuccuru de Pischinas e , da un masso gigantesco che forma il suo cucuzzolo, spingevo il mio sguardo lungo la piana di Santa Lucia, i nostri pascoli, i nostri granai. Il vento mi sferzava le guance, mi sentivo un re.

Oggi a Rebeccu il tempo si è fermato; le stradine sono immerse nel silenzio, le porte sbarrate…

Ieri ascoltavo una conferenza, in cui una nota psicoanalista della Normale di Pisa analizzava la poesia di Emily Dickinson non dal solito punto di vista.

Ella analizzava l’interiorità della poetessa attraverso le sue opere.

E’ ben noto di come la Dickinson in vita non avesse avuto molto successo, solo sette delle sue numerose poesie furono pubblicate su una nota rivista, che, tuttavia, non ottennero l’attenzione tanto desiderata.

La mancanza di comprensione delle sue opere rappresentò per la poetessa un passaggio importantissimo per la “metamorfosi” della sua scrittura; ella infatti capì che i suoi versi erano troppo importanti per essere dati in pasto a critici e letterati che non li avrebbero mai compresi.

Così continuò a scrivere per sé stessa, per sentirsi meno sola.

Già, proprio lei che della solitudine aveva fatto una scelta volontaria.

Ritornando alla conferenza dalla psicoanalista, quest’ultima spiegava di come in realtà vi sia una una differenza…